tiistai 5. tammikuuta 2016

Pizzaa ja Pakkasta

Pakkasta ulkona -22 astetta..hrr.. ja luvannut vaan nousevan!
Puulämmitykset huutaa hoosiannaa, ja koiratkin käy ulkona vaan kääntymässä..
Jos jotain positiivista haluatte pakkas ilmasta, niin eikun pakastinta sulattelemaan. Meillä ollut jo kauan homma suunnittelu vaiheessa, ja tänään se vihdoin saatiin toteukseen. Tuotteet vaan ulos terassille.
Ja johan on vain hyvä, ettei ole koko pakastin enää ihan lumen peitossa :D Pienoista sähkönsäästöä siis!
Tänään tehtiin ruoaksi jauhelisoppaa.. ja kehtaankohan etes sanoa.... No tehtiin taas vähän pizzaa..
Mutta!
Pannupizzaa tällä kertaa, mihin laitettiin täytteeksi ihan vain pekonia ja juustoa, mutta johan oli vain hyvää.
Tein pohjan näin:

2dl. vettä
1pss. kuivahiivaa
1tl. sokeria
3/4 tl. suolaa
4 dl. vehnäjauhoja
vähän oliiviöljyä

Annetaan taikinan kohota kaksinkertaiseksi, ja voidellaan esim. piirakkavuoka oliiviöljyllä. Painellaan taikina siihen ja täytteet mielen mukaiset. Annetaan taas hetki kohota.
Ja sitten paistetaan 250 asteessa.
Kannattaa tarkkailla pohjan ja päällisen kypsyyttä.









Ja ainiin...tänä iltana jännäillään taas kiekkoa! :)


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti